WALENTYNKA
1/2 torebki mrożonych truskawek
(20-25 dag) 1/2 torebki mrożonych śliwek bez pestek
(20-25 dag) 1 jabłko
garść wiórków kokosowych 1 żółtko
1/4 szklanki słodkiej śmietanki 2-3 łyżki cukru cukier waniliowy lub kilka kropli aromatu
rumowego lub arakowego sok z cytryny lub pomarańczy
Mrożone owoce przelać na cedzaku wrzącą wodą, dokładnie odsączyć i pokroić w kostką lub paseczki. Jabłko obrać, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny i wymieszać ze śliwkami oraz truskawkami. Wiórki zalać śmietanką, odstawić na 15 minut. Żółtko ubić do białości z cukrem i cukrem waniliowym, wymieszać ze śmietanką i wiórkami kokosowymi, zalać owoce.