PYCHOTA NOWODWORSKA
20 dag ryżu (2 torebki)
25 dag truskawek
1 kubek waniliowego twarożku
1/2 szklanki gęstej śmietany
sól, mielony cynamon
sok z cytryny
ewentualnie cukier
kilka listków melisy lub mięty do przybrania
Ryż ugotować w wodzie z małą szczyptą soli, szczyptą cynamonu i łyżeczką soku z cytryny, dokładnie odsączyć. Serek wymieszać ze śmietaną na jednolity krem. Truskawki oczyścić i pokroić na ćwiartki, wymieszać z kremem twarożkowym, ewentualnie dosłodzić. Ryż polać sosem truskawkowym, można też przybrać listkami melisy lub mięty.