JAJECZNICA PUSZYSTA Z SEREM
3-4 jajka
2-3 łyżki śmietany
3 łyżki startego żółtego sera ostrego
szczypta soli i pieprzu
tłuszcz do smażenia
Jajka przed rozbiciem umyć pod bieżącą wodą. Rozbić do miski, dodać śmietanę, starty na tarce o małych otworach ser żółty. Roztrzepać widelcem, doprawić do smaku. Smażyć na średnim ogniu, mieszając, aby nie zrobił się placek.